Mutual Audit est organisme de formation enregistré sous le numéro 53560996856. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.

Objectifs de la formation

Participer aux projets d’amélioration continue avec une vision globale de leurs impacts positifs : motivation des collaborateurs, sécurité alimentaire, productivité, sécurité des personnes ou encore économie d’eau et d’énergie.

Objectifs pédagogiques

  • Comprendre son rôle pour garantir la sécurité sanitaire des produits : Food Safety Culture.
  • Connaitre les exigences des certifications IFS et BRC pour le service Maintenance/ Méthode.

Public

Membres du service maintenance, méthodes et amélioration continue.

Groupe de 6 à 12 personnes environ pour faciliter les échanges

Pré-requis

Avoir été sensibilisé par l’entreprise à la sécurité sanitaire des aliments

Durée de la formation

1 jour (7 heures)

Lieu de la formation

Dans vos locaux

Tarif

Nous contacter

Méthode pédagogique

  • Sous forme de quizz en équipe : justifications des mesures à appliquer face à des situations précises du quotidien
  • Échanges des pratiques et propositions d’amélioration
  • Travail autour d’un exemple de sujet d’amélioration continue

Moyens pédagogiques

  • Boîtiers de vote
  • Vos téléphones portables

Tous les moyens sont bons pour apprendre dans une ambiance conviviale!!

Intervenant(e)(s)

Formation dispensée par notre formatrice Madame Christelle Le Cloerec.

Formatrice depuis 18 ans et ancienne responsable Qualité en Agroalimentaire, elle réalise ses formations « sur mesure », très orientées terrain et surtout participatives!

Programme détaillé de la formation

  • Les risques pour les produits lors des interventions de maintenance:
    • rappel de  la démarche HACCP et du Food Safety Culture.
    • Justification des règles en place pour la maîtrise de ces risques et échanges.
  • Les certification IFS/BRC :
    • les exigences pour les services techniques,
    • les attentes de l’auditeur
    • votre rôle lors des audits.
  • Les projets d’amélioration continue au cœur des préoccupations des référentiels et de tous les services de l’entreprise :
    • amélioration des conditions de travail,
    • qualité,
    • économies d’énergie, d’eau, de consommables…
    • Comprendre les enjeux et savoir communiquer autour des avancés des projets

Modalités d'évaluation

Validation des acquis par un test à l’aide de boîtiers de vote