Formation auditeur interne IFS

Mutual Audit offre une formation « auditeur interne IFS« . Avec notre formatrice expérimentée, Madame Marie Noelle Francois, vous bénéficierez d’un programme complet sur 2 jours, comprenant des cours théoriques et des exercices pratiques. La participation à cette formation permet à votre équipe de maitriser les exigences de l’IFS et les techniques d’audit interne selon celles ci.

Mutual Audit est un organisme de formation enregistré sous le numéro 53560996856. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.

A l’issue de la formation, les participants seront en capacité de :

• Maîtriser les exigences de l’IFS et de ses évolutions récentes
• Identifier dans les exigences du référentiel, les éléments concernant l’audit interne
• Cerner les objectifs de l’audit comme outil de progrès et transmettre ses atouts aux audités
• Maîtriser et utiliser les techniques et outils de l’audit
• Identifier, formuler et évaluer les écarts
• Présenter les conclusions de l’audit : oral et écrit

• Comprendre les exigences et les évolutions de l’IFS
• Appréhender les différentes étapes de l’audit interne

• Madame Marie Noelle François, auditrice IFS depuis 10 ans avec une expérience de 35 ans de formatrice, vous guidera tout au long de cette formation.

Programme détaillé de la formation:

Rappels sur la réglementation alimentaire et les évolutions du Codex Alimentarius

S’y retrouver dans les différents référentiels (ISO, GFSI, …) qualité de l’agro alimentaire, le calendrier de l’IFS V8

La dernière version de l’IFS, les éléments essentiels:

• La structuration en 5 chapitres
• Le cycle de certification
• Le système de notation : le « retour » du B, la nouvelle notation des KO, la notion de NC majeure
• La notion de corrections et d’actions correctives
• La notion d’audit inopiné dans le cycle
• Focus sur chaque chapitre avec un point particulier sur:
  • la Food Safety Culture et ses outils possibles (évolutions)
  • les notions d’analyses des risques dont HACCP
  • la traçabilité, les emballages
  • l’audit terrain, la partie nettoyage
  • …thèmes souhaités par le groupe
• La notion d’audit interne dans les référentiels (vers. inspections)

Aspects théoriques de l’audit:

• Objectifs de l’audit
• Vocabulaire
• Les phases de l’audit : préparation, réunion d’ouverture, réunion de clôture

Maîtriser les techniques d’audit:

• Préparation de l’audit : plan, planning, présomptions
• Conduite de l’audit
• Conclusions de l’audit et exploitations

Appliquer la technique d’audit à un cas pratique:

• Audit d’un thème de l’IFS sur base des documents d’entreprise
• Cotation des écarts
• Présentation des conclusions
• Retour d’expérience de chacun

Conclusions et perspectives

La formation « audit interne IFS » est spécialement conçue pour répondre aux besoins des équipes d’auditeurs internes.

La taille limitée du groupe à 10 personnes garantit un environnement d’apprentissage interactif et personnalisé, favorisant ainsi une compréhension approfondie et une application efficace des exigences de l’IFS et des techniques d’audit interne dans leur travail quotidien.

Avoir été sensibilisé aux bonnes pratiques de l’agroalimentaire

La formation s’étend sur 2 jours, totalisant 14 heures de formation, et est spécialement conçue pour maitriser les exigences de l’IFS et les techniques d’audit interne selon celles ci.

La formation « auditeur interne IFS » est dispensée dans vos locaux, ce qui vous offre un avantage significatif en permettant une personnalisation maximale du contenu pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise

Procédés :

Après une première journée autour des exigences IFS dans sa dernière version, la deuxième journée permet une pratique des techniques d’audit en situation réelle dans l’entreprise. Les stagiaires jouent alternativement en sous-groupe le rôle d’auditeur puis d’audité. Certaines séquences sont si possible filmées.

Matériel:

• Travail à partir de tous les documents fournis par l’entreprise pour leur amélioration continue
• Diaporama
• Mise en situation et jeux de rôle

• Inscrivez-vous jusqu’à 7 jours ouvrés avant la formation pour garantir votre place.
  Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre formation* et renforcer les compétences de votre équipe.

*Les salles de formation sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

La validation des acquis se fait via :

• Quizz,
• mise en situation,
• questionnaire de satisfaction

Les indicateurs de qualité des résultats témoignent de l’efficacité et de la pertinence de notre formation en intra « Etre auditeur interne » (au 09/04/2024):

• Note globale de la formation obtenue depuis janvier 2023 : 8.4/10
• Nombre de stagiaires ayant participé à notre formation : 5
• Pourcentage des stagiaires qui recommandent cette formation : 100%
• Pourcentage des stagiaires qui pensent pouvoir appliquer ce qu’ils ont appris à leur poste depuis janvier 2023 : beaucoup : 40% // un peu : 20% // pas du tout : 40%