Mutual Audit est organisme de formation enregistré sous le numéro 53560996856. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.
Objectifs de la formation
A l’issue de la formation, les participants seront en capacité de :
Objectifs pédagogiques
Comprendre les exigences et les évolutions de l’IFS et appréhender les différentes étapes de l’audit interne
Public
Equipe d’auditeurs internes
Pré-requis
Avoir été sensibilisé aux bonnes pratiques de l’agroalimentaire
Durée de la formation
2 jours (14 heures)
Lieu de la formation
Dans vos locaux
Les salles de formation seront accessibles aux personnes à mobilité réduite
Tarif
Sur devis
Méthode pédagogique
Après une première journée autour des exigences IFS dans sa dernière version, la deuxième journée permet une pratique des techniques d’audit en situation réelle dans l’entreprise. Les stagiaires jouent alternativement en sous-groupe le rôle d’auditeur puis d’audité. Certaines séquences sont si possible filmées.
Moyens pédagogiques
Intervenant(e)(s)
Formation dispensée par Madame Marie Noelle François, auditrice IFS depuis 10 ans avec une expérience de 35 ans de formatrice
Programme détaillé de la formation
Rappels sur la réglementation alimentaire et les évolutions du Codex Alimentarius
S’y retrouver dans les différents référentiels (ISO, GFSI, …) qualité de l’agro alimentaire, le calendrier de l’IFS V8
La dernière version de l’IFS, les éléments essentiels:
Aspects théoriques de l’audit:
Maîtriser les techniques d’audit:
Appliquer la technique d’audit à un cas pratique:
Conclusions et perspectives
Modalités d'évaluation
Quizz, mise en situation, questionnaire de satisfaction
Délai d'accès
Inscription possible jusqu’à 7 jours ouvrés avant la date de formation
Nos autres formations
Formation "devenir auditeur fournisseurs Mutual Audit"
Formation aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et qualité répondant aux exigences IFS/BRC
Formation "L'équipe Maintenance : acteurs majeurs de la sécurité alimentaire et de l'amélioration continue"
Formation "Méthodologie d'analyse des risques HACCP en IAA"
Découvrez nos autres solutions