Formation "IFS Broker v3.2" (intra)

Mutual Audit offre une formation sur le référentiel « IFS Broker version 3.2 ». Avec notre formatrice expérimentée, Nathalie DANION, vous bénéficierez d’un programme complet sur 1 jour. La participation à cette formation permet à votre équipe de comprendre les enjeux de la certification IFS Broker version 3.2 et de comprendre les exigences de ce référentiel pour participer à la mise en place de la démarche dans l’entreprise.

Mutual Audit est un organisme de formation enregistré sous le numéro 53560996856. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.

L’objectif fondamental de notre formation IFS Broker v3.2 est comprendre les enjeux de la certification IFS Broker version 3.2 et de comprendre les exigences de ce référentiel pour participer à la mise en place de la démarche dans l’entreprise.

Cette formation vous permettra d’être capable de :

• Identifier les points communs et les différences entre les pratiques de l’entreprise et les exigences du référentiel IFS Broker version 3.2
• Participer au plan d’action pour amener l’entreprise vers la certification IFS Broker version 3.2

Madame Nathalie DANION vous guidera tout au long de la formation :

• auditrice qualifiée IFS Food v8, IFS Logistics v3, IFS Broker v3
• Construction de programmes de formation et des supports associés, animation de formations depuis 2005
• Responsable pédagogique Licence Professionnelle par alternance Qualité-Sécurité-Environnement délivrée par l’UBO de 2009-2015

La formation IFS Broker v3.2  se découpe en 7 chapitres qui vous permettront d’appréhender ce référentiel dans son intégralité:

• Protocole de certification
  • Quels sont les objectifs de la certification IFS Broker version 3.2?
  • Quelles sont les activités couvertes par la certification IFS Broker version 3.2?
  • Les particularités du système de notation des référentiels IFS et conséquences sur la certification

• Responsabilités de la direction
  • Politique et principes généraux de la société
    • Notion de food safety culture
  • Organisation de la société (KO n°1)
  • Revue de direction

• Système de management de la qualité et de la sécurité des produits
  • Exigences sur la documentation
  • Conservation des enregistrements
  • Système de management des risques (KO n°2)

• Gestion des ressources

• Planification et procédé de services
  • Accord de contrat
  • Spécifications (KO n°3)
  • Développement / modification des produits / modification des procédés de fabrication
  • Achats
  • Emballage du produit
  • Traçabilité (dont OGM et allergènes) (KO n°4)
  • Réduction de la fraude alimentaire
  • Activités logistiques

• Mesures, analyses, améliorations
  • Audits internes (KO n°5)
  • Analyses des produits (KO n°6)
  • Blocage et libération des produits
  • Gestion des réclamations des autorités et des clients
  • Gestion des incidents, retraits/rappel de produits (KO n°7)
  • Gestion des non conformités et des produits non conformes
  • Actions correctives (KO n°8)

• Evaluation de la protection de la chaine alimentaire / des produits contre les actes malveillants

La formation IFS Broker v3.2 est spécialement conçue pour répondre aux besoins du service qualité, de la direction et de l’encadrement de l’entreprise. La taille limitée du groupe à 10 personnes garantit un environnement d’apprentissage interactif et personnalisé, favorisant ainsi une compréhension approfondie et une application efficace du référentiel IFS Broker v3.2 dans leur travail au quotidien.

En amont de cette formation, il est nécessaire de :

• Connaitre les principes de base de l’HACCP et d’un système de management de la qualité
• Avoir lu le référentiel IFS Broker v3.2

La formation est d’une durée d’1 jour, totalisant 7 heures de formation, et est spécialement conçue pour vous permettre d’appréhender l’IFS Broker dans sa version 3.2 dans sa globalité.

La formation IFS Broker v3.2 est dispensée dans vos locaux, ce qui vous offre un avantage significatif en permettant une personnalisation maximale du contenu pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise.

Procédés :

• Présentation des exigences
• Echanges permettant aux stagiaires d’identifier les éléments à mettre en place dans leur entreprise

Matériel :

• Power point
• Support papier ou pdf

• Inscrivez-vous jusqu’à 7 jours ouvrés avant la formation pour garantir votre place.
  Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre formation* et renforcer les compétences de votre équipe.*Les salles de formation sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

La validation des acquis se fait via un quizz.

Il y aura également un questionnaire de satisfaction.