Formation "Matériaux au contact des aliments, exigences réglementaires clefs" (Intra)

Mutual Audit offre une formation « Matériaux au contact des aliments, exigences réglementaires clefs« . Avec notre formateur expérimenté, Monsieur Olivier Rondouin, vous bénéficierez d’un programme complet sur 1.5 jour, comprenant des cours théoriques et des exercices pratiques. La participation à cette formation permet à votre équipe de mieux comprendre les exigences réglementaires clefs concernant l’aptitude des matériaux au contact des aliments.

Mutual Audit est un organisme de formation enregistré sous le numéro 53560996856. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.

Cette formation permet de mieux comprendre les exigences réglementaires clefs concernant l’aptitude des matériaux au contact des aliments. Elle traite à la fois des emballages et des équipements.

• Comprendre les exigences réglementaires
• Savoir ce qu’il faut demander à ses fournisseurs comme informations
• Savoir rédiger ou interpréter une déclaration de conformité (certificat d’alimentarité).
• Savoir obtenir des tests de migration pertinents

• Monsieur Olivier RONDOUIN, formateur qualifié, vous guidera tout au long de cette formation:
  • consultant sénior en sécurité des aliments
  • auditeur IRCA FSSC 22000
  • formateur autorisé par l’EHEDG

Programme détaillé de la formation :

• Module 1 : Réglementations générales concernant les matériaux et objets en contact avec les aliments
  • Règlement (CE) n°1935/2004 : inertie ; étiquetage ; traçabilité ; déclaration de conformité…
  • Règlement (CE) n°2023/2006 : bonnes pratiques de fabrication ; traçabilité ; management de la qualité ; maculage et transfert…
• Module 2 : Réglementations spécifiques concernant les matériaux et objets en contact avec les aliments – Règlementations harmonisées au niveau européen
  • Focus les plastiques : règlement (UE) n°10/2011
  • Liste positive
  • Limites de migration (LMG et LMS)
  • Cas des multimatériaux, additifs à double usage, barrière fonctionnelle…
  • Tests de migration (conditions, simulants…)
  • Intégration des nouveautés réglementaires et des nouveautés à venir
• Module 3 : Réglementations spécifiques concernant les matériaux et objets en contact avec les aliments – Règlementations non harmonisées
  • Apport des recommandations du conseil de l’Europe et du principe de reconnaissance mutuelle
  • Focus sur la réglementation française : O Papier/ Carton O Métaux O Encres O Autres O Prise en compte des notes de la DGCCRF
  • Intégration des nouveautés réglementaires et des nouveautés à venir
• Module 4 : La déclaration écrite de conformité d’aptitude au contact
  • Quelles informations sont nécessaires ?
  • Que demander à ses fournisseurs ?
  • Que demander à ses clients ?
  • Faut-il faire des tests de migration ?
  • Comment rédiger une déclaration conforme ?
  • Apport des modèles ANIA
  • Responsabilités et sanctions juridiques possibles
• Etudes de cas – Mise en pratique
  • Etude de différents types de déclaration de conformité et de résultats de migration.
  • Possibilité d’étudier les déclarations des stagiaires.
  • Travail de synthèse en commun de ce qui a été vu jusque là
• Etudes de cas – Aperçu de quelques points clés de réglementations de pays tiers concernant les matériaux et objets en contact avec les aliments (par ex: Suisse, USA, Canada)
• Etudes de cas – Mise en pratique
  • Etude de différents types de déclaration de conformité et de résultats de migration.
  • Possibilité d’étudier les déclarations des stagiaires
• Conclusion
  • Synthèse des points clés
  • Évaluation de la formation

La formation « Matériaux au contact des aliments, exigences réglementaires clefs » est spécialement conçue pour répondre aux besoins des :

• Responsables qualité et leurs adjoints
• Responsables packaging et leurs adjoints
• Responsables achats et leurs adjoints
• Direction de site
• Responsable maintenance et travaux neufs et leurs adjoints
• Équipementiers

La taille limitée du groupe à 10 personnes garantit un environnement d’apprentissage interactif et personnalisé, favorisant ainsi une compréhension approfondie et une application efficace des exigences réglementaires clefs concernant l’aptitude des matériaux au contact des aliments dans leur travail quotidien

Aucun

La formation s’étend sur 1.5 jour, totalisant 11 heures de formation, et est spécialement conçue pour mieux comprendre les exigences réglementaires clefs concernant l’aptitude des matériaux au contact des aliments.

La formation « Matériaux au contact des aliments, exigences réglementaires clefs » est dispensée dans vos locaux, ce qui vous offre un avantage significatif en permettant une personnalisation maximale du contenu pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise

Procédés :

• Exposé avec support PowerPoint
• Travaux dirigés
• Questions réponses
• Test d’évaluation des connaissances avec correction en commun en fin de formation

Matériel:

• Support PowerPoint
• Livret stagiaires

• Inscrivez-vous jusqu’à 7 jours ouvrés avant la formation pour garantir votre place.
  Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre formation* et renforcer les compétences de votre équipe.

*Les salles de formation sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

La validation des acquis se fait via:

• Questions réponses
• Travaux dirigés
• Test d’évaluation des connaissances avec correction en commun en fin de formation

Au 19/07/2024:

• Note globale de la formation obtenue depuis janvier 2023 : 7.9/10
• Nombre de stagiaires ayant participé à notre formation depuis janvier 2023 : 12
• Pourcentage des stagiaires qui recommandent cette formation depuis janvier 2023 : 63%
• Pourcentage des stagiaires qui pensent pouvoir appliquer à leur poste ce qu’ils ont appris depuis janvier 2023 : beaucoup : 45% // un peu : 54%// pas du tout: 0%